2023-03-22 08:21:06
分类:知识
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菜系及效果:精品主食 补血食谱神经衰弱食谱 口味:原本味 工艺:煮 桂圆阿胶红枣粥的桂圆制造资料: 主料:粳米100克 辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克 调料:白酒15克 教您桂圆阿胶红枣粥怎样做,如何做桂圆阿胶红枣粥才好吃 1. 粳米淘洗洁净,阿胶用冷水浸泡发涨,红枣
沥干水分; 2. 取一只大杯,粥样倒入开水,桂圆将阿胶和白酒放在小杯子里; 3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解; 4. 桂圆肉去杂质,阿胶洗净,红枣红枣洗净去核; 5. 锅内参与约2000毫升冷水和桂圆、粥样红枣,桂圆用中火煮至水分剩余三分之一; 6. 参与粳米,阿胶
用大火煮沸,红枣再用小火慢煮成粥; 7. 参与消融的粥样阿胶搅匀即可。 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,桂圆发瘤疾。阿胶不可和苍耳食,红枣令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 阿胶:阿胶畏大黄。